Arama sonuçlarınız

  1. Leila

    Kıymalı Karnabahar

    Kıymalı Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler 1 adet orta uzunluk karnabahar 200 gram kıyma 1 adet orta uzunluk soğan 1 büyük adet havuç 1 adet patates 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı kaynar su Tuz pulbiber karabiber Kıymalı Karnabahar...
  2. Leila

    Fırında Az Yağlı Karnabahar Kızartması Tanımı (Videolu)

    Fırında Az Yağlı Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Malzemeler 1 orta uzunluk karnabahar 1 yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2,5 yemek kaşığı galeta unu 2,5 yemek kaşığı mısır unu Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Köri 1 şişe maden suyu Dip sosu için; 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı...
  3. Leila

    Enfes Karnabahar

    Enfes Karnabahar Tanımı İçin Malzemeler 1 çiçek karnabahar 3 yemek kaşığı yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı Enfes Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkıyoruz. Sos gereçlerinin hepsini düzgünce...
  4. Leila

    Patatesli Sulu Köfte Yemeği

    Patatesli Sulu Köfte Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 3 adet patates (ufak küpler halinde doğranmış) Çok az sıvı yağ 1 ufak soğan 1 yemek kaşığı biber salçası 4 su bardağı su (gerektiğince ilave ettim) Tuz Köftesi için: 350-400 gram dana kıyma 1 ufak soğan rendesi (suyu sıkılmış) 1 dolu yemek...
  5. Leila

    Semizotlu Pirpirim Ekşilisi

    Semizotlu Pirpirim Ekşilisi Tanımı İçin Malzemeler 1 demet semizotu 1 adet orta uzunluk soğan 3 diş sarımsak 100 g haşlanmış mısır 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sumak ekşisi suyu 1 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı sıvı yağ...
  6. Leila

    Lahana Kapama

    Lahana Kapama Tanımı İçin Malzemeler 2 orta uzunluk kuru soğan 1 adet kapya biberi 1 adet yeşil biber 1 tane domates 1 adet tavuk göğsü 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı kimyon Yarım su bardağı pirinç Yarım su bardağı pilavlık bulgur Yarım çay bardağı...
  7. Leila

    Antep Yuvalaması

    Antep Yuvalaması Tanımı İçin Malzemeler 4 kase süzme yoğurt 750 gram kuşbaşı yada kıyma 1 yumurta 1 su bardağı nohut 5 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Karabiber Yuvalaması için 2 su bardağı pirinç unu 250 gram kıyma (Çiğköftelik) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Üzeri için Sıvı...
  8. Leila

    Van Yöresine İlişkin Keledoş

    Van Yöresine İlişkin Keledoş Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı buğday (dövme) 1 su bardağı nohut 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı fasulye 1 kilo et ve keledoş otu (ak pancar) Süzme yoğurt (çökelek) 3 diş sarımsak 1 tuz Sosu için; 1 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça Van...
  9. Leila

    Misler Üzere Sebzeli Tavuk Haşlama

    Misler Üzere Sebzeli Tavuk Haşlama Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo tavuk baget 3 orta uzunluk patates 3 havuç 6-7 tane arpacık soğan 5 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak Çeyrek bağ maydanoz 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı karabiber 5 su bardağı su Sosu için ise...
  10. Leila

    Kıymalı Taze Fasulye

    Kıymalı Taze Fasulye Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 200 gram kıyma 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça Yarım kg taze fasulye 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Pulbiber Karabiber Kıymalı Taze Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle zeytinyağımızı tencereye alıp küp...
  11. Leila

    Kıymalı Taze Fasulye

    Kıymalı Taze Fasulye Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 200 gram kıyma 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça Yarım kg taze fasulye 5 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Pulbiber Karabiber Kıymalı Taze Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle zeytinyağımızı tencereye alıp küp...
  12. Leila

    Karnabahar Shots

    Karnabahar Shots Tanımı İçin Malzemeler Yarım demet karnabahar Yarım şişe maden suyu 1 su bardağı un Yarım su bardağı galeta unu Tuz Karabiber Pul biber Acı sos Sıvı yağ Zeytinyağ Karnabahar Shots Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Karnabahar sevmeyenlere bile kendini sevdirecek...
  13. Leila

    Pırasalı Erişteli Sulu Köfte

    Pırasalı Erişteli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler Köfte için , 200 gr dana kıyma 1 cay bardağından bir parmak eksik ince köftelik bulgur 1 adet yumurta 1 cay kaşığı tuz 1 cay kaşığı toz tatlı biber 1 cay kaşığı kimyon Yarım çay kaşığı karabiber 2 kol pırasanın yeşil sapları 1 yemek kaşığı...
  14. Leila

    Ekşili Kuru Bamya Yemeği

    Ekşili Kuru Bamya Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 400 g dana eti 500 g kuru bamya ( haşladıktan daha sonra 500g çıktı) 1.5 su bardağı nohut 1 adet soğan 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 2 iri tane limon tuzu yahut limon Karabiber Tuz Üzeri...
  15. Leila

    Yoğurtlu Patates Yemegi

    Yoğurtlu Patates Yemegi Tanımı İçin Malzemeler 1 çay bardağı nohut 2 tutam tuz Bir avuç modül et 3 adet patates 2 çay bardağı yoğurt (ben sulu seviyorum daha katı seviyorsaniz 3 yahut 4 çay bardağı yoğurt da kullanılabilirsiniz) Naneli sosu için 2 yemek kaşığı tereyağı iki tutam kuru nane...
  16. Leila

    Irk

    Irk Tanımı İçin Malzemeler 1.5 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağından biraz fazla irmik 1 kase un 1 büyük rendelenmiş soğan 300 gr kıyma 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Yarım yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı karabiber 1.5 yemek...
  17. Leila

    Portakallı Pırasa

    Portakallı Pırasa Tanımı İçin Malzemeler 1 adet soğan 1 adet havuç 2 adet pırasa 1 adet portakal 1 yemek kaşığı pirinç 1 bardak su 1 küp şeker Zeytinyağ Tuz Karabiber Portakallı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Soğanları iri olacak biçimde doğruyoruz. Tencereye...
  18. Leila

    Ekşili Köfte

    Ekşili Köfte Tanımı İçin Malzemeler 250 gram kıyma (yağsız) 1 yemek kaşığı tereyağ Nane 2 su bardağı yoğurt Limon 1 tatlı kaşığı Yarım yemek kaşığı salça 1 demet maydanoz Yeteri kadar tuz 2 tane yumurta 1 tanesi köfte için 1 yemek kaşığı un 1 şu bardağı köftelik bulgur Ekşili Köfte Tanımı...
  19. Leila

    Göçmenlerin Yeşil Soğan Yemeği

    Göçmenlerin Yeşil Soğan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler 1 demet yeşil soğan 5 yemek kaşığı yağ 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 3 yemek kaşığı un 4 su bardağı süt 1 çay kaşığı tuz Göçmenlerin Yeşil Soğan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Yıkadığımız yeşil soğanları ince ince...
  20. Leila

    Karnıyarık

    Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler 300 gram kıyma 10 adet küçük uzunluk patlıcan 2 adet orta uzunluk soğan 2 adet domates 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Yarım çay bardağı sıcak su Tuz Karabiber Pulbiber Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır ilk vakit içinderda...
Üst