Arama sonuçlarınız

  1. Leila

    Kıymalı Karnabahar Graten

    Kıymalı Karnabahar Graten Tanımı İçin Gereçler Haşlamak için; Küçük uzunluk karnabahar Tuz Çok az süt (Kokmaması için) Kıymalı harç için; 400 gram kadar kıyma Maydanoz 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ Karabiber Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı un 2 şu bardağı...
  2. Leila

    Çanak Enginar

    Çanak Enginar Tanımı İçin Gereçler 4 enginar çanağı İçi için; 8-10 arpacık soğan 1 küçük garnitür (Ya da 1 çay bardağı dondurulmuş bezelye,1 küp doğranmış havuç, 1 küçük küp doğranmış patates tümü haşlanmış olarak hazırlanır) 1 /2 bağ kıyılmış dereotu 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı...
  3. Leila

    Patlıcan Yemeği

    Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Materyaller 5 adet patlıcan (Yazdan buzluğa koyduğum 1 paket patlıcan) 1 orta uzunluk soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ Domates salçası bir yemek kaşığı Biber salçası yarım yemek kaşığı 4 diş sarımsak Tuz Karabiber Kırmızı toz biber Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl...
  4. Leila

    Patlıcan Musakka ve Pilav

    Patlıcan Musakka ve Pilav Tanımı İçin Gereçler Musakka İçin; 4 adet patlıcan 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 adet domates 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ Tuz Reyhan Yeni bahar Karabiber Kimyon Sosu İçin; 1 yemek kaşığı salça Sıvı yağ 1.5 su bardağı sıcak su Pilav İçin; 2 su bardağı...
  5. Leila

    Pazı Mantısı (Harika Lezzet)

    Pazı Mantısı (Harika Lezzet) Tanımı İçin Gereçler 2 demet pazı 2 adet kuru soğan Zeytinyağı Tuz 150 gram kıyma Karabiber Üzerine; Sarımsaklı yoğurt Yağda yakılmış pul biber Pazı Mantısı (Harika Lezzet) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır 1 adet kuru soğanı sıvı yağda...
  6. Leila

    Sucuklu Pırasa

    Sucuklu Pırasa Tanımı İçin Gereçler 1 kilo pırasa 1/4 (çeyrek) sucuk 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Sucuklu Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasaları küçük küçük doğruyoruz. Yap döktüğümüz tencereye koyup ocağın altını...
  7. Leila

    Havuçlu Bezelyeli Patates Yemeği

    Havuçlu Bezelyeli Patates Yemeği Tanımı İçin Materyaller 5 adet orta uzunluk patates 1 adet büyük uzunluk soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı tereyağı 2 adet pet bardak kemik suyu 1 çay bardağı havuç 1 çay bardağı bezelye 1,5 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber...
  8. Leila

    Zeytinyağlı Enginar Dolması (Derin Dondurucudan)

    Zeytinyağlı Enginar Dolması (Derin Dondurucudan) Tanımı İçin Gereçler 6 adet orta uzunluk enginar göbeği 2 adet orta uzunluk patates 2 adet orta uzunluk havuç 1 küçük kase araka 2 adet orta uzunluk soğan Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı Yarım limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı...
  9. Leila

    Pırasa Graten

    Pırasa Graten Tanımı İçin Materyaller 2-3 adet pırasa 1 adet havuç 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı silme tuz Beşamel sosu için; 1 yemek kaşığı tereyağ 1 yemek kaşığı dolusu un 1.5 su bardağı süt Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı tuz Pırasa Graten Tanımı...
  10. Leila

    Türlü

    Türlü Tanımı İçin Materyaller 5 adet dörde bölünmüş brüksel lahanası 1 havuç 3 patates 1 kapya biber 1 soğan 1 yemek dolusu tereyağı 1 yemek kaşığı salça Tuz Kaynamış su Türlü Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Tereyağını eritip soğanı kavuruyoruz. daha sonra salçayı kavuruyoruz...
  11. Leila

    Fırında Krem Peynirli Karnabahar Yemeği

    Fırında Krem Peynirli Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 adet küçük uzunluk karnababar 1 adet yumurta 100 gram krem peynir 100 gram kaşar peyniri rendesi 1 çorba kaşığı kaymak 1/2 (yarım) limon suyu 1-2 diş sarımsak 2-3 çorba kaşığı galeta unu Sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı toz biber...
  12. Leila

    Sodalı Karnabahar Kızartması

    Sodalı Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Materyaller 1 orta uzunluk karnabahar 2 adet yumurta 1 su bardağı un 1 çay bardağı maden suyu 1 er çay kaşığı,tuz,kara biber pul biber Kızartmak için ; Sıvı yağ Sodalı Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  13. Leila

    Yoğurtlu Patates (Antep Usulü)

    Yoğurtlu Patates (Antep Usulü) Tanımı İçin Materyaller 1 buçuk kilo yoğurt 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 buçuk kilo patates 2 tane kalçalı but 1 tabak dolusu nohut 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığından az karabiber 2 kepçe zeytin yağı 2 yemek kaşığı kuru nane Yoğurtlu Patates (Antep...
  14. Leila

    Pirinçli Pırasa Yemeği

    Pirinçli Pırasa Yemeği Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo pırasa 1 adet kuru soğan 2 adet havuç Yarım şu bardağı pirinç Yarım su bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı salça Tuz Pirinçli Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasalar ve havuçlar ince ince doğranır. Yemeklik...
  15. Leila

    Orta Doğu Mutfağından Nefis Bir Yemek Ayva Aşı (Seferceliye)

    Orta Doğu Mutfağından Nefis Bir Yemek Ayva Aşı (Seferceliye) Tanımı İçin Gereçler Köftesi için; 1 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı irmik(200 ml bardak ölçüm) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı dövülmüş kişniş 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı köfteyi ıslatmak için su İçi için; 300...
  16. Leila

    Brokoli

    Brokoli Tanımı İçin Materyaller 500 gram brokoli 1 paket hazır garnitür 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı süt 300 ml süt Karabiber 250 gram kaşar peyniri (rendelenmiş) Brokoli Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Brokolileri küçük kesimlere ayırın. Yumuşayana kadar haşlayın...
  17. Leila

    Kurutulmuş Taze Fasulye

    Kurutulmuş Taze Fasulye Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı kurutulmuş taze fasulye Yarım kilo kemikli et 1 tane kuru soğan 1 küçük kase kuru domates Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı toz biber Tuz Kurutulmuş Taze Fasulye...
  18. Leila

    Karnabahar Graten

    Karnabahar Graten Tanımı İçin Gereçler 1 adet orta uzunluk karnabahar Beşamel sos için; 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt Karabiber Tuz Üzeri için; Rendelenmiş kaşar peyniri Karnabahar Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle karnabaharı...
  19. Leila

    Pırasa Yemeği

    Pırasa Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 kilo pırasa 2 tane havuç 1 kaşık domates salçası Yarım limon suyu+ 3 adet limon tuzu Yarım çay bardağından biraz fazla pirinç Tuz Pul biber Pırasa Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Pırasamızı güzelce yıkayıp doğrayalım. Ben biraz...
  20. Leila

    Nohutlu Ekşili Küçük Köfte

    Nohutlu Ekşili Küçük Köfte Tanımı İçin Materyaller 2 su bardağı köftelik bulgur Yarım su bardağı un 1 su bardağı irmik 1 adet yumurta 2 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2 çay kaşığı nane 2 çay kaşığı reyhan 1 kase nohut 1 tatlı kaşığı biber...
Üst