Arama sonuçlarınız

  1. Leila

    Fırında Kıymalı Kaşarlı Kabak

    Fırında Kıymalı Kaşarlı Kabak Tanımı İçin Materyaller 3-4 adet kabak Yarım kg kıyma 1 adet soğan 1 adet yeşil biber Kaşar rendesi Zeytinyağı Tuz Fırında Kıymalı Kaşarlı Kabak Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kabaklar çizgili biçimde soyulup yuvarlak yuvarlak dilimlenir. Tepsiye...
  2. Leila

    Malatya Adabı Un Kavurmalı Kıymalı Kömbe

    Malatya Metodu Un Kavurmalı Kıymalı Kömbe Tanımı İçin Gereçler 2 adet yumurta (oda sıcaklığında bekletilmiş) 1 su bardağı sıvı yağı 2 su bardağı yoğurt ( oda ısısında) 6-6,5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1,5 tatlı kaşığı tuz İç harcı için; 4 adet büyük uzunluk ufak doğranmış soğan 1...
  3. Leila

    Çok Az Yağ İle Koca Bir Tabak Lezzet Karışık Kızartma (Sebze Sote)

    Çok Az Yağ İle Koca Bir Tabak Lezzet Karışık Kızartma (Sebze Sote) Tanımı İçin Gereçler 2 adet orta uzunluk kabak 2 adet kırmızı biber 1 adet sari biber 2 adet havuç 5 adet kıl biber 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Sosu için; 4 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı mayonez 1 tatlı kaşığı hardal...
  4. Leila

    Yoğurtlu Pırasa Kavurması (Videolu)

    Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı İçin Materyaller 1 adet havuç 1 kg. pırasa 1 adet soğan rendesi 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz Pul biber 1 tatlı kaşığı salça 1 su bardağı su Sarımsaklı yoğurt Yoğurtlu Pırasa Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Havuç ve pırasaları ince...
  5. Leila

    Bakla Kavurması

    Bakla Kavurması Tanımı İçin Gereçler Yarım kilo bakla 2 adet orta uzunluk soğan 2 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz Sıvı yağ Bakla Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle baklaları ayıklayıp, yıkıyoruz. daha sonra tavaya soğanları küp küp...
  6. Leila

    Kabak Sandal

    Kabak Sandal Tanımı İçin Materyaller 2 adet kabak 1 adet tavuk göğüs Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 dilim kaşar Tuz, karabiber, körü sos 3 kol dereotu Kabak Sandal Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle kabaklarımızı uzununa kesip yumuşaya kadar haşlıyoruz. Haşlanan...
  7. Leila

    Kabak Pane

    Kabak Pane Tanımı İçin Materyaller 4 adet orta uzunluk kabak Sosu için; 2 yumurta 1 su bardağı un 1/2 (yarım) su bardağı galeta unu 3 diş rendelenmiş sarımsak Tuz Karabiber 1/2 (yarım) şişe maden suyu Kızartmak için; Sıvı yağ Servis için; 1 çorba kasesiyle sarımsaklı yoğurt Kabak...
  8. Leila

    Pırasalı Kıymalı Fırın Yemeği (Pırasayı Sevdiren Kendime İlişkin Bir Tarif)

    Pırasalı Kıymalı Fırın Yemeği (Pırasayı Sevdiren Kendime İlişkin Bir Tarif) Tanımı İçin Materyaller 5 kol pırasa 300 gr kıyma 4 adet patates 1 adet kapya biber 2 adet yeşil biber 2 adet domatesli Salçalı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber Sıvı yağ...
  9. Leila

    Tatlı Patates Topları

    Tatlı Patates Topları Tanımı İçin Gereçler 2 tane patates 1 tatlı kaşığı şeker 5 yemek kaşığı nişasta Tatlı Patates Topları Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle patateslerimizi soyalım ve geniş bir tencerede haşlayalım. Yumuşayınca suyunu süzelim ve geniş bir kaba...
  10. Leila

    Güveçte Patates Yatağında Ispanak

    Güveçte Patates Yatağında Ispanak Tanımı İçin Materyaller Yarım kg ıspanak 1 tane iri uzunluk soğan ???? 1 tane kırmızı kapya biber 1 tane yeşil biber 1,5 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı salça 1,5 çay bardağı sıcak su Köfte için; 400 gram...
  11. Leila

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma

    Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tanımı İçin Gereçler 1 adet orta uzunluk soğan 1.5 su bardağı pirinç 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 demet taze nane 2 orta uzunluk domates yahut 4 küçük domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı sumak 1...
  12. Leila

    Lahana Yemeği

    Lahana Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 adet orta uzunluk beyaz lahana Sıvı yağ 1 tane soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı biber salçası 2 tane kesme şeker Bir kaç modül tavuk kanadı Pulbiber Tuz Lahana Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Lahanamızı...
  13. Leila

    Mantarlı Ispanak

    Mantarlı Ispanak Tanımı İçin Materyaller 1 adet soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1-2 adet kırmızı kapya biber 6-8 adet mantar(boyutuna göre değişir) 600 gram ıspanak 2 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı toz biber Çok az kimyon Yarım çay kaşığı karabiber Tuz...
  14. Leila

    Kabak Mücver

    Kabak Mücver Tanımı İçin Materyaller 5- 6 adet kabak 2-3 adet havuç 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 1 demet taze nane 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 yemek kaşığı un Tuz, karabiber,kuru nane Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı...
  15. Leila

    Patlıcan Musakka (Tencerede)

    Patlıcan Musakka (Tencerede) Tanımı İçin Gereçler 1 kilo patlıcan 5 adet domates 1 adet soğan 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığından biraz az tuz 1 tatlı kaşığı salça 3 yemek kaşığı zeytinyağı Patlıcan Musakka (Tencerede) Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  16. Leila

    Fırında Kabak Mücver

    Fırında Kabak Mücver Tanımı İçin Gereçler 3 adet kabak 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 15-20 adet dereotu 15-20 adet maydanoz 10 adet yeşil soğan 1 su bardağı un 1 adet kabartma tozu Yarım kahve fincanı sıvı yağ Tuz, karabiber, pul biber Üzerine; Susam, çörekotu Fırında Kabak Mücver...
  17. Leila

    Ekşili Köfte

    Ekşili Köfte Tanımı İçin Materyaller 2 orta uzunluk patates 2 adet havuç 1 su bardağı haşlanmış nohut 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı tuz, karabiber 1 litre su Köftesi için; 200 gram kıyma 2 yemek kaşığı bulgur 1 yemek kaşığı galeta unu 1 küçük soğan (rendelenip suyu sıkılacak) 2...
  18. Leila

    Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması (Videolu)

    Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tanımı İçin Gereçler 15 adet kuru patlıcan 1 adet büyük kuru soğan 1 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü 1 adet domates 1 su bardağı biraz fazla sıcak su Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker...
  19. Leila

    Sulu Köfte

    Sulu Köfte Tanımı İçin Materyaller Köftesi için; Yarım kilogram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak Yarım su bardağından biraz fazla ince bulgur 1 adet yumurta Tuz, karabiber, toz kırmızı biber, pul biber, reyhan Yarım su bardağından biraz az su Pişirmek için; Çok az...
  20. Leila

    Ege Metodu Etli Enginar Yemeği Tanımı (Videolu)

    Ege Tarzı Etli Enginar Yemeği Tanımı İçin Gereçler 10 adet enginar 1/2 (yarım) kg. kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 1 adet havuç 2 yemek kaşığı un Tuz, karabiber 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı Ege Yöntemi Etli Enginar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle soğanları...
Üst