Zeytinyağlı Yeşil Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kilo yeşil fasulye
- 4 tane domates
- 3 tane biber
- 1 orta uzunluk patates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1,5 su bardağı su (Domates sulu değilse 1 tatlı kaşığı salça eklenebilir )
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle fasulyeleri düzgünce yıkayıp tencerede 3 su bardağı su ile haşlıyoruz haşladıktan daha sonra süzüyoruz.
- Tencerenin tabanına yarım çay bardağı kadar sıvı yağ boşaltıp ince doğradığımız soğan ve yeşil biberi atıyoruz, daha sonra küp küp doğradığımız patatesi de ekliyoruz.
- Onlar kızarırken 4 tane domatesi rendeleyip, kızaran harca döküyoruz.
- 5 dakika harmanlanınca sarımsak yeşil fasulyeyide ekleyip, 1 buçuk bardak sıcak suyuda ekleyip, 10 dakika daha pişirip altını kapatıyoruz. Afiyet olsun
.
