Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım kg taze fasulye
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- 1 küp şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri ayıklamakla başlayalım. İstediğiniz biçim ve büyüklükte keselim.
- Tencereye zeytinyağını ekleyip, yemeklik doğradığımız soğanın yarısını üstüne fasulyelerin yarısını ve yeniden kalan soğanı kalan fasulyeleri dizelim.
- En üste ince doğradığımız domatesleri, sarımsakları, şeker ve tuzunu ek edelim.
- 1 su bardağı sıcak suda salçayı açıp üzerine döküp, ocağın altını yakalım.
- Önce yüksek ateşte 5 dakika pişirelim.
- Ardından kısık ateşte yarım saat daha pişirelim.
- İster sıcak ister soğuk dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz.