Tavuk Dünyası Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 400 gr tavuk bonfile yahut pirzola
- 1 paket küçük mantar
- 2 adet kapya kırmızı biber
- 2 adet yeşil biber
- 15-20 tane arpacık soğan
- var ise sarı biber
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Kekik, pul biber, karabiber, toz biber
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı tozşeker
- 1 çay kaşığı tuz
- Köri
Not EkleTanımı Yazdır
- Bonfileyi küçük küçük doğrayın.
- Sos için verilen tüm gereçleri karıştırıp tavukları da ekleyin.
- Dolapta 5 saat dinlendirin.
- sonrasındasında yüksek ateşte ısıtılmış tavaya tavukları alıp pişirin.
- İçine mantar soğan julyen doğranmış biberleri ek edin.
- Üzerine 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tozşeker ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip suyunu çekip karamelize olana kadar pişirin. Hepsi bu kadar dilerseniz kremalı makarna ile servis yapabilirsiniz ???????? deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.