Mücver (Yazın Vazgeçilmezi)

[Leila]

Mücver (Yazın Vazgeçilmezi) Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet kabak
• 2 adet orta patates
• 1 yumurta
• 1 küçük kase beyaz peynir
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 1 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 er çay kaşığı karabiber, toz kırmızı biber, zerdeçal

Mücver (Yazın Vazgeçilmezi) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kabak ve patatesler soyulup rendelenir. Su saldıysa sıkılır.
2. Yumurta ve başka tüm gereçler eklenip güzelce karıştırılır.
3. Tavaya sıvı yağ eklenir. Yağ kızınca birer yemek kaşığı koyulup üzeri düzleştirilir.
4. Çok ince olmamasına dikkat edelim. İki tarafı da pişince yemek hazırdır. Afiyet olsun.

Mücver (Yazın Vazgeçilmezi) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı