Fırında Mantar

[Leila]

Fırında Mantar Tanımı İçin Materyaller

• 500 gram mantar
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• İnce ve küçük küçük dilimlenmiş kaşar peyniri

Fırında Mantar Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır


Mantar severler, bu lezzet sizi sizden alacak.

1. Öncelikle mantarlarımızın saplarını temizleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim üzerlerine zeytinyağı sürüp 7-8 dk fırında pişirelim.
2. Tavaya zeytinyağını alıp üzerine küçük küçük doğranmış soğan ve biberlerimizi koyup yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Küçük küçük doğranmış domatesi ve baharatları da ek edip biraz daha pişirelim.
4. Bu harcımızdan pişen mantarlarımızın üzerine ek edelim ve üzerine ince ve küçük dilimlenmiş kaşar peyniri de koyalım ve önce ısıtılmış 180 fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
5. ondan sonrasında sıcak sıcak servis edelim.

Fırında Mantar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı