Arama sonuçlarınız

  1. Leila

    Fasulye Kavurması

    Fasulye Kavurması Tanımı İçin Gereçler 1 tane soğan 1 çorba kaşığı salça Yumurta 2 tane 1 kavanoz fasulye konservesi 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber Fasulye Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle soğanlarımızı kavuruyoruz...
  2. Leila

    Kısır

    Kısır Tanımı İçin Gereçler 1 su bardağı ince bulgur 1.5 su bardağı sıcak su Maydanoz 1 adet domates Yarım kuru soğan Yarım limon suyu Yarım çay bardağı zeytin yağı 1.5 yemek kaşığı salça (Ben biber salçası kullandım isterseniz domates salçası da kullanabilirsiniz) Tuz Pul biber Kısır Tanımı...
  3. Leila

    Pirinçli Kabak Yemeği

    Pirinçli Kabak Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 adet soğan 4 adet kabak 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı salça Yarım su bardağı pirinç 2 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı sumak Karabiber Pulbiber Tuz Pirinçli Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  4. Leila

    Ayvalı Yer Elması

    Ayvalı Yer Elması Tanımı İçin Materyaller 1 kg yer elması 1 adet büyük ayva 1 adet havuç 1 tane kerevizin yaprakları 10-15 adet arpacık soğanı Badem Kuru üzüm Kuş üzümü 3 adet portakal 1 adet limon Yarım çay kaşığı zerdeçal Ayvalı Yer Elması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  5. Leila

    Zeytinyağlı Enginar

    Zeytinyağlı Enginar Tanımı İçin Gereçler 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 buçuk su bardağı dondurulmuş garnitür (patates ,havuç ve bezelyeyi haşlayarak da kullanabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı tuz 4 adet enginar 1 adet portakal (suyunu kullanacağız) 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay...
  6. Leila

    Kereviz Yemeği

    Kereviz Yemeği Tanımı İçin Materyaller 1 kg kereviz 1 adet havuç 2 adet patates 2 adet soğan 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım su bardağı portakal suyu 1 limonun suyu 1 su bardağı sıcak su 2 silme çay kaşığı toz şeker Tuz Üzeri için: Maydanoz/nane/dereotu Kereviz Yemeği Tanımı Nasıl...
  7. Leila

    Kolay Pırasa Graten

    Kolay Pırasa Graten Tanımı İçin Materyaller 500 gram Pırasa 2 adet Havuç 2 adet Patates 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı Rendelenmiş kaşar peynir Kolay Pırasa Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Havuç, patates ve pırasayı ince ince doğruyoruz. Tavada hepsini...
  8. Leila

    Kömeç (Hatay Lezzeti)

    Kömeç (Hatay Lezzeti) Tanımı İçin Materyaller Yarım kilo kömeç 3 tane soğan Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı toz biber 1 tatlı kaşığı tuz (Silme) Kömeç (Hatay Lezzeti) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kömeci uygunca yıkıyoruz, hatta vaktiniz var ise suya ıslıyoruz...
  9. Leila

    Nefis Sebzeli Hindi Graten (Videolu)

    Nefis Sebzeli Hindi Graten Tanımı İçin Materyaller Hindi sote için: 1 kg hindi göğüs kuşbaşı 1 yemek kaşığı tereyağı 1’er tatlı kaşığı kırmızı toz biber,pulbiber,tuz Sebzeler: 3 tane patlıcan 2 tane kapya biber 3 tane çarliston biber 1 kg patates Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı...
  10. Leila

    Börülce Yemeği

    Börülce Yemeği Tanımı İçin Gereçler 2 su bardağı börülce 1 adet kapya biber 1 adet havuç 1 kuru soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 4-5 kaşık sıvı yağ Tuz Kaynar su Börülce Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle börülceleri yıkayıp...
  11. Leila

    Sarma Tanımım

    Sarma Tanımım İçin Materyaller 500 gram kıyma 1 kase pirinç 1 adet soğan 1 adet sivri biber 2 diş sarımsak 2 adet domates 1,5 su bardağı yağ 2 yemek kaşığı domates salçası biber salçası Baharatlar; Pul biber Karabiber Sumak Kekik Tuz Sarma Tanımım Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır...
  12. Leila

    Ispanaklı Kıymalı Patates Rulo

    Ispanaklı Kıymalı Patates Rulo Tanımı İçin Gereçler 7-8 adet patates (Büyüklüğüne bakılırsa değişir) 1 kase kaşar peyniri(100gr) Ispanak için️; 200 gram ıspanak 125 gram ricotta 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı toz sarımsak 1 çay kaşığı ucuyla tuz Kıyma için️; 250 gram kıyma 1 adet...
  13. Leila

    Şevketi Bostan

    Şevketi Bostan Tanımı İçin Materyaller 1 kilo şevketi bostan 1 çay bardağı zeytinyağı 500 gram kuzu kuşbaşı 1 yemek kaşığı un 1 limon suyu Tuz Şevketi Bostan Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Şevketi bostanların beyaz kısmıyla yeşilliğin birleştiği yerde orta kısmında sert...
  14. Leila

    Ispanak Köftesi

    Ispanak Köftesi Tanımı İçin Gereçler 200 gram ıspanak 1 su bardağı tam buğday unu (tercihe göre un değişebilir) 3 yemek kaşığı galeta unu 1 adet yumurta Peynir (ben süzme peynir kullandım lor peyniri ya da rastgele bir peydir de olur) Yarım çay bardağı süt 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay...
  15. Leila

    Kapuska

    Kapuska Tanımı İçin Gereçler Yarım lahana 1 adet kuru soğan 3 adet sarımsak Yarım çay bardağı pirinç 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 adet domates 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber Tuz Kapuska Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  16. Leila

    Patates Graten

    Patates Graten Tanımı İçin Gereçler 8-10 adet orta uzunluk patates 1 krema (200 ml) 1 çay bardağı su Rendelemiş peynir Tuz Muskat 2 yemek kaşığı sıvı yağ Patates Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Patateslerin kabuklarını soyup yuvarlak biçimde rendeleyelim. Borcama koyup...
  17. Leila

    Enfes Ispanak Yemeği

    Enfes Ispanak Yemeği Tanımı İçin Gereçler 1 kg ıspanak 1 büyük havuç 1 büyük soğan 1 çay bardağı pirinç Yarım litre domates sosu Tuz Karabiber Pul biber 3 kaşık zeytinyağı 1 kaşık tereyağı Enfes Ispanak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Yağda soğanları kavurduktan daha...
  18. Leila

    Ispanaklı Mantarlı Graten

    Ispanaklı Mantarlı Graten Tanımı İçin Materyaller 500gr ıspanak 1 adet soğan 10 adet mantar 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ Kaşar peyniri Tuz Karabiber İsteğe bağlı 200 gram tavuk but Beşamel sos için; 1 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı süt Ispanaklı...
  19. Leila

    Ege Adabı Sıcak Ot

    Ege Tarzı Sıcak Ot Tanımı İçin Gereçler Yarım kg karışık ot (Ege bölgesi pazarlarında bu mevsimde rahatlıkla bulabilirsiniz şayet bu biçimde bir imkan yoksa pazı, maydanoz, kişniş, gömeç, pancar yapraklarını karıştırıp deneyebilirsiniz.) 1 diş sarımsak 8-10 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1...
  20. Leila

    Portakallı Garnitürlü Kereviz

    Portakallı Garnitürlü Kereviz Tanımı İçin Materyaller 1 adet yapraklı büyük uzunluk kereviz 2 adet havuç 2 adet orta uzunluk patates 1 kâse bezelye (buzluktan) 1 adet büyük uzunluk soğan 1 adet portakal suyu 1/2 (yarım) limon suyu + 1 dilim limon 6 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1...
Üst