Bakliyat Nedir?
Bakliyat, özellikle protein ve lif açısından zengin olan, genellikle kuru meyvelerden elde edilen gıda maddelerinin genel adıdır. Bu grup, fasulye, nohut, mercimek, bezelye, barbunya gibi çeşitleri içerir. Bakliyat, dünya genelinde çeşitli mutfaklarda önemli bir besin kaynağıdır...