Karnabahar Mücver (Patatesli Havuçlu) Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 orta uzunluk karnabahar
- 1 büyük uzunluk havuç
- 1 orta uzunluk patates
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı yoğurt
- 5 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tutam maydanoz
- Tuz, pulbiber
- Sıvıyağ
Not EkleTanımı Yazdır
- Karnabaharlar haşlanıp ezilir.
- Havuçlar rendelenir.
- Patatesler rendelenip suyu sıkılır.
- Yumurta, yoğurt, un, kabartma tozu, maydanoz ve isteğe bağlı baharatlar eklenir, güzelce yoğrulur.Eğer harcınız sulu ise biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Yoğrulan harca biçim verilip gerili önlü kızartılır.Afiyet olsun….