Arama sonuçlarınız

  1. Leila

    Diyarbekir Hilorik ekşisi

    Diyarbekir Hilorik ekşisi Tanımı İçin Malzemeler 2 su bardağı ince bulgur 2 su bardağı yarma Tuz Kuru reyhan Çeyrek çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı tane sumak 3 çorba kaşığı irmik 1 tane kuru soğan 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı domates salçası Yarım çorba kaşığı biber salçası 5 su...
  2. Leila

    Fırında Kabak Mücver

    Fırında Kabak Mücver Tanımı İçin Malzemeler 3 adet kabak 1 adet orta uzunluk patates 6 7 kol taze soğan 1 demet maydanoz 3 adet yumurta 3 yemek kaşığı un Küçük bir kase lor peyniri 1 küçük kahve fincanı zeytinyağı Pul biber Karabiber Kimyon Tuz Fırında Kabak Mücver Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  3. Leila

    Taze Fasulye Kavurması (Yumurtalı)

    Taze Fasulye Kavurması (Yumurtalı) Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo taze fasulye 2 büyük baş kuru soğan 3 diş sarımsak 2 adet yeşil biber Yeterince sıvı yağ 1,5 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 çay kaşığı kimyon 2 adet yumurta Haşlamak için : Yeterince su Taze Fasulye...
  4. Leila

    Pırasa Graten

    Pırasa Graten Tanımı İçin Malzemeler 750 gram pırasa 2 orta uzunluk havuç 1 orta uzunluk patates 1 çay kaşığı karabiber 2 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı süt 250 gram kaşar peyniri 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytin yağı Pırasa Graten Tanımı Nasıl Yapılır? Not...
  5. Leila

    Soğan Dolması

    Soğan Dolması Tanımı İçin Malzemeler 5 tane kuru soğan iri olursa hoş sarılır 3 su bardağı su haşlamak için Tuz İç materyali için; 200 gram kıyma 1 su bardağı pirinç 1 tane kuru soğan 1 tutam maydanoz Sıvı yağ Tuz Karabiber Pul biber Üzeri için : Sıvı yağ 1 su bardağı sıcak su Maydanoz...
  6. Leila

    Patates Çanağı

    Patates Çanağı Tanımı İçin Malzemeler 4 adet patates Patatesleri kızartmak için ; Sıvı yağ İç harcı için; 300 gram dana kıyma 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 orta uzunluk kuru soğan 3 adet çarliston biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Tuz Karabiber Sosu için...
  7. Leila

    Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte

    Ekşili Ve Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler 3-4 adet patates 1 adet soğan 1 adet havuç 5 su bardağı sıcak su Zeytinyağı Köfte için; 500 gram kıyma 1 adet soğanın rendesi 1 adet yumurta 1 diş sarımsak 2 yemek kaşığı pirinç 2 yemek kaşığı galeta unu Tuz Karabiber Kimyon Terbiye...
  8. Leila

    Patlıcan Köfte

    Patlıcan Köfte Tanımı İçin Malzemeler 2 adet uzun patlıcan 2 adet orta uzunluk soğan 2 diş sarımsak 1 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı tuz 3-4 kaşık galeta unu yada 2 adet ekmek rendesi Yoğun kıvama gelene dek mısır unu Kızartmak için ; Yağ Patlıcan...
  9. Leila

    Çıtır Çıtır Patates Kızartması

    Çıtır Çıtır Patates Kızartması Tanımı İçin Malzemeler 4 adet patates 1 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tuz Çıtır Çıtır Patates Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patatesler çubuk halinde ince ince dilimlenir. Yaklaşık yarım saat su dolu bir kapta bekletilir. Tavaya...
  10. Leila

    Tam Organik Yeşil Fasulye Yemeğim

    Tam Organik Yeşil Fasulye Yemeğim Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo yeşil fasulye 2 adet küçük uzunluk kuru soğan 2 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 3-4 adet cin biberi 2 adet domates 1 tatlı kaşığı salça 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik Tuz...
  11. Leila

    Hazmı Kolay Sucuklu Kuru Fasulye

    Hazmı Kolay Sucuklu Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler 250 gram kuru fasulye 1 irice soğan Yarım yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası yahut 2 orta uzunluk domates 100 gram kızartılıp küp küp doğranmış sucuk 5 yemek kaşığı zeytinyağ Tuz 1 çay kaşığı karbonat Arzuya nazaran...
  12. Leila

    Patlıcan Musakka

    Patlıcan Musakka Tanımı İçin Malzemeler 4-5 adet patlıcan 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağ 1 kase küçük doğranmış et (Veya kıyma) 1 adet soğan 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı su Yedi baharat (veya damak zevkinize nazaran baharatlar) tuz Patlıcan Musakka...
  13. Leila

    Zeytinyağlı Taze Fasulye

    Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı İçin Malzemeler 2 adet orta uzunluk soğan Yarım kilo yıkanmış ve oratadan bölerek kesilmiş taze fasulye 3 adet kabukları alınmış domates 3 diş sarımsak 2 adet küp şeker 4 5 damla limon suyu Tuz karabiber pulbiber kekik Zeytinyağlı Taze Fasulye Tanımı Nasıl...
  14. Leila

    Sosis Yahni

    Sosis Yahni Tanımı İçin Malzemeler 150-200 gram sosis (Tercihe bakılırsa dana yahut piliç) 1/4 (çeyrek) paket makarna 3 orta uzunluk patates Sıvı yağ 2.5 yemek kaşığı salça Kışlık domates sosu (Rendelenmiş domateste kullanabilirsiniz) İsteğe nazaran; Tuz Karabiber Nane Sosis Yahni Tanımı...
  15. Leila

    Zeytinyağlı Pırasa

    Zeytinyağlı Pırasa Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo pırasa 4 adet havuç 1 çay bardağı zeytinyağ 1-5 çay bardağı su 2 adet küp şeker 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı pirinç 1 adet limon suyu Zeytinyağlı Pırasa Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Hazırlanışı pırasaları iri iri...
  16. Leila

    Karnabahar Kızartması

    Karnabahar Kızartması Tanımı İçin Malzemeler 1 tane orta uzunluk karnabahar 3 tane yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı un Kızartmak için sıvı yağ Karnabahar Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Tencereye dilimlediğimiz karnı baharları koyalım 3...
  17. Leila

    Fırında Patlıcanlı Patates

    Fırında Patlıcanlı Patates Tanımı İçin Malzemeler 4 adet patates 2 adet patlıcan 3 diş sarımsak 1 adet büyük kapya biber 2 adet yeşil biber 200 gram az yağlı kuşbaşı et 3 adet domates rendelenmiş 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı biber salçası Tuz pulbiber Kızartmak için...
  18. Leila

    Acebek (Börülce)

    Acebek (Börülce) Tanımı İçin Malzemeler Yarım kilo acebek 2 adet domates 3 adet soğan 1 çay kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı tuz Yağ 1 yemek kaşığı salça Acebek (Börülce) Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Acebek ,soğan ve domatesi doğuyoruz. Doğradığımız soğanları yağda biraz...
  19. Leila

    Patlıcan Kızartması

    Patlıcan Kızartması Tanımı İçin Malzemeler 3 adet patlıcan Mısır unu 1 çay bardağı sıvı yağ Patlıcan Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Patlıcanlar hiç kabuk kalmayacak biçimde soyulur, yelpaze halinde kesilip tuzlu suda bekletilir . 10 dakika bekletildikten daha sonra...
  20. Leila

    Kabak Mücveri

    Kabak Mücveri Tanımı İçin Malzemeler 3 adet kabak 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber İsteğe bakılırsa dereotu yahut maydanoz Kızartmak için; 1 su bardağı sıvı yağ Kabak Mücveri Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
Üst