Yeşil Mercimekli Kereviz Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 tane büyük kereviz (Benim kerevizim nerdeyse 1 kilo vardı)
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 1 tane orta uzunluk soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce yeşil mercimekleri düzgünce yıkayın üzerini geçecek kadar su ekleyin ocağa alın.
- Kaynamaya başlayınca 15 dakika daha kaynatın ocaktan alıp süzün.Bir kenar da beklesin.
- Tencereye yağı alın.
- İnce doğranmış soğan ve saŕımsakları ek edin pembeleşene kadar kavurun.
- Üzerine saĺcayı ek edip biraz daha kavurun.
- Kerevizi ekleyip karıştırın mercimekleri ekleyin.
- Suyu toz biberi ve tuzu ek edin.
- Kaynamaya başlayınca altını kısın..
- Kerevizler yumuşayıncaya kadar pişirin ocaktan alıp servis edin.Çok lezzetli ve bereketli bir yemek.
- Ben diğer baharat eklemedim.Siz istediğiniz baharatı ek edebilirsiniz.Şimdiden yapacak olanların ellerine sıhhat.Afiyet şifa olsun.