Ispanaklı Mücver (Çok Lezzetli)

[Leila]

Ispanaklı Mücver (Çok Lezzetli) Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım kilo ıspanak
• 3 adet yumurta
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 paket kabartma tozu
• 1 kase peynir (dilerseniz)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Yeterince un 1 su bardağı kadar

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Ispanaklı Mücver (Çok Lezzetli) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Ispanakları yeterlice yıkadıktan daha sonra bir tencereye koyun.
2. Üzerine kaynamış olan suyu döküp ocağa alın 4-5 dakika kadar haşlayın.
3. Haşladıktan daha sonra ıspanakları süzün. Suyunu sıkın bıçakla üzerinden geçip doğrayın. Farklı bir yoğurma kabına ıspanağı yumurtayı rendelenmiş olan havuç ve patateste ek edin
4. Üzerine sarımsağı rendeleyin peyniri ezip koyun kuru soğanı da piyazlık ince ince doğrayın. Kızım ve baharatlarını da atıp ununu yavaş yavaş koyarak uygunca karıştırın un ölçüsü değişkenlik gösterdiği için ölçüsü az yahut epey koymak gerekebilir.
5. İyice karıştırıp koyu mücver bir kıvamı elde edin kızartma tavasına sıvı yağ koyun bir kaşık ile tavaya yavaş yavaş koyun.
6. Üzerlerine bastırarak yayın ince olsun diye hamuru birebir biçimde yapın artlı önlü kızartın
7. Kızarttıklarınızı yağlı kağıt serilmiş bir kabın içine koyun 2 fazla yağlarını alsın.
8. Bütün hamur bittikten daha sonra yanına sarımsaklı yoğurt yapip servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden
   

Not; fazlaca cooook lezzetli bir tarifdir kesinlikle denemenizi tavsiye ederim

.

Ispanaklı Mücver (Çok Lezzetli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı